Comment réaliser cette recette?
Vous désirez manger de délicieux, croustillants caramels aux arachides tels que sur la photo ci-dessus ? C’est possible ! Je vous donne aujourd’hui une recette très facile et rapide qui vous permettra d’obtenir un résultat à votre gout.
Pour la réalisation, vous avez besoin des ingrédients suivants :
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- 500 g d’arachides non dépulpés
- 300 ml d’eau
- 300 g de sucre en poudre
- une poêle
- et une spatule
Préparation des Caramels aux arachides
En ce qui concerne la préparation, vous pouvez également remplacer la poêle par une marmite, de préférence une Tefal.
Mettez vos arachides dans la marmite en question, griller les à feu doux (pour paramètres allant de 0 à 9, réglez votre feu progressivement à 8 ensuite 7 et enfin 4) pendant un petit moment.
Ensuite, ajoutez-en de l’eau et du sucre, toujours à feu doux, remuez vos arachides.
Mélangez continuellement jusqu’à l’obtention d’un mixage d’arachides et sucre bien sec à coloration rose.
Félicitations ! Vous venez de réaliser votre souhait. Mais avant de consommer, il suffira de laisser refroidir dans un plateau.
Une fois refroidis, conservez-les dans une boite hermétiquement fermée.
Bonne dégustation…
À quelle occation mangerez vous ce délice?
Grace à cette recette vous pouvez vous faire de l’argent. réaliser cette recette et emballez ceci dans des petits schets (très pratique pour la conservation). Vous pouvez également le faire comme présent à un proche. Dans ce cas une bouteille est assez pratique. Vous pouvez également réaliser cette recette et utiliser cela comme amuse bouche. Par ailleurs les caramels aux arachides sont beaucoup appréciés et servent un grand nombre de personnes dans les reception.
A vous ! Dites moi connaissiez vous cette recette? Comment la réalisez vous habituellement. Allez! dites moi comment vous préférez les votres.
Je vous souhaite un agráble moment sur mon blog et l’on se dit à très bientôt pour une nouvelle recette.
Tene sandribe says
Jai adoré la recette. Jesper que la prochaine fois je realiserai plus mieux. Merci??
Germaine says
Ravis de savoir que tu as aimé. Si tu as besoin d’une autre recette laisse un commentaire à ce sujet
Lis says
Merci pour la recette…qui au passage éveille pas mal de nostalgie….:)
J’ai un doute….Est t’il possible de faire fondre le sucre dans la quantité d’eau au préalable et verse le mélange sur les arachides??? Ou bien est t’il préférable d’ajouter ces 2 ingrédients séparement ?? Merci.
Germaine says
Ca me fais plaisir d’aider!
Je n’ai pas encore essayé cette méthode, mais je pense que cela reste une mauvaise idée, car le but de l´eau est de tremper les arachides afin qu´ils puissent facilement se mêler au sucre. Si jamais tu essaies cela avec une petite quantité, j’aimerai bien que tu partages le résultat avec moi.
Etheline says
Simple and straight forward. Love this recipe. Kudos.